今天下午到台東幫客戶看早餐輕食店面的格局,店面的格局要看什麼?
要看櫃檯,看廚房、看瓦斯爐、冰箱~
這些都代表食材能不能做的好吃,食材能不能通通賣光光,客人能不能多,客單價能不能提高,跟這些佈局通通都有關係!
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店面成功的方程式
✔️負責人名字要對
✔️公司招牌的名字要對
✔️店面的佈局格局要對
方向對了、位置對了、店面的佈局對了
再加上、店面營業一定要拜地基主!
地基主可以讓客人進來,也可以不讓客人進來!取決他們兩個一句話~
通通都對了,都能事半功倍哦~
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